Bajaderki ☕️

Bajaderki - zazwyczaj kojarzy nam się z "przeglądem tygodnia" w cukierni 😂 Nie brzmi to zbyt zachęcająco, ale robi się je z różnych "resztek" ciast, ciasteczek. Po dodaniu masła, mleka i cukru robi się z nich jeszcze większa niezdrowa bomba kaloryczna. W tym wydaniu są one idealną, zdrową przekąską do kawy lub posiłkiem w trakcie zabieganego dnia. Są zrobione na bazie ciecierzycy, czyli pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczy takich jak orzechy i zdrowego cukru w postaci daktyli, rodzynek i syropu daktylowego! Nie wspominając już o kakao, które posiada wyjątkowe wartości odżywcze. Kakao jest skarbnicą przeciwutleniaczy, które zapobiegają wielu chorobom. Jest też bogate w substancje, które uspokajają, poprawiają humor i zwiększają popęd seksualny. 💪🏼😋

Składniki:

• 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy 
• 10 łyżek syropu daktylowego
• pół szklanki orzeszków ziemnych (wcześniej podprażonych)
• 3 daktyle i garść rodzynek (wcześniej namoczone)
• 5 łyżek kakao
• dodatkowo: kakao i posiekane orzechy do obtoczenia

Przygotowanie:

1. Do naczynia w którym będziesz wszystko blendować (ja używałam ręcznego i blendowałam w garnku) wrzucamy wszystkie składniki poza kakao
2. Wszystko dokładnie blendujemy (w razie potrzeby można dodać kilka łyżek wody, albo jeżeli chcemy, aby nasze pralinki były jeszcze bardziej słodkie - więcej syropu)
3. Formujemy mniejsze, bądź większe bajaderki i obtaczamy je w kakao/posiekanych orzechach.
4. Można też obtoczyć nasze bajaderki w wiórkach kokosowych